导读:返乡年轻人挤爆咖啡店 原因竟是这样简直太意外了多年来,咖啡和茶饮品牌们一直扎堆在北上广深等一二线城市,疲于内卷。而春节期间,一些品牌在低线城市销量的爆涨,让人们开始对这块尚未被开垦的处女地的消费潜力刮目相看。
市场下沉的还有喜茶。在2022年11月宣布开放加盟业务后,喜茶已经有10多家加盟店相继在湖南郴州、江苏盐城和广东梅州等四五线城市开业。整个春节假期,在消费高峰期,买上一杯喜茶需要排队等待近2个小时。
不过,春节生意的火爆,背后少不了返乡打工人的消费作为支撑,门店动辄单日数百杯的销量,也会在打工人回城后逐渐回落。经营者们想要真正打动常住居民的心,其实没有想象中容易。
咖啡茶饮在下沉市场爆单
周蒙的老家在湖南常德市石门县,这是一个常住人口不到60万的县城。今年春节前,为了和家人团聚,她提前一周从长沙回到老家。在置办年货时,她陪父母去了趟县城。