一家三口饭后皮肤突然发紫 医院检查结果让人警惕真相揭秘实在令人震惊

“5天前，我在朋友家吃了她腌制的菜梗，感觉特别爽口，所以我才想给家里人也做点腌菜开胃。”汪女士说道。她当天就买来食材，将菜梗、萝卜、大蒜头等腌制在瓶子里。5天过后，汪女士看着瓶子里的腌菜已经变了颜色，以为可以吃了，便夹了一大盘出来给家人尝鲜。

除了陈老太怕酸没吃，汪女士和丈夫、儿子都吃了许多，可没过多久，纷纷出现了呼吸困难、嘴唇发紫的症状。

被送进医院后，汪女士及其家人被诊断为亚硝酸盐中毒。经过询问，医生认为最大原因就是汪女士自制的那盘“半熟”腌菜。

菜品腌制后的2周内最危险

1个月后可放心食用

可添加葱、姜、辣椒等降低风险