进化掉食欲的“白人饭” 背后真相实在让人惊愕

“白人饭”可谓是简单到极致——它可能是生芹菜蘸上沙拉酱，也可能是坚果、生菜、芝士倒碗里，甚至是一整根未切的胡萝卜、一颗生的西兰花和几片饼干……这些食材构成的一顿“白人饭”，被戏称“兔子看了都摇头”。

说到底，“白人饭”的精髓在于“生、冷、少”，你无需像准备中餐一样对食物进行加工，手头有什么，洗洗就可以吃了。好处是方便、快捷，坏处是“不好吃”。